抹茶ぜんざい

手作りぜんざいの上に、抹茶を点てたものを流し淹れました。
甘さが抑えられ、抹茶の渋みも感じることのできる自慢の逸品です。

彩茶の抹茶は、京都の「丸久小山園」さんの抹茶を使用しています。

小山園さんの抹茶はどれもが美味しく上品な味がするのですが、
彩茶ではわがままを聞いていただき、彩茶でご提供させていただく甘味に合うよう抹茶を、特別に作っていただいているんです！

あずきに負けないように
しっかり甘味の味も、抹茶の味も楽しめるような。

抹茶本来の味わい　他では味わえない品質にこだわりました。

本格的な抹茶　日本茶を楽しんでいただきたいため、お抹茶を点てる際に大事なお湯も、彩茶ではお店で茶釜にてお湯を沸かしています。鉄分が含まれ　柔らかな口あたりになるんですよ。